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Aporte de la UNER para la innovación regional

Collage que muestra nueces pecán, vacas, y un monitor de computadora con la imagen de un cerebro.

Fotos: Freepik y Unsplash

Investigadores de nuestra universidad presentaron 10 propuestas de innovación tecnológica, de las cuales 7 fueron seleccionadas para su financiamiento en el marco de la convocatoria “Proyectos Federales de Innovación (PFI-2021)”.

Los lineamientos de la convocatoria contemplan la federalización de la ciencia, la tecnología y la innovación, la incorporación de tecnología en la sociedad y en las empresas con un sentido territorial e inclusivo, y la disminución de las asimetrías provinciales en el acceso al conocimiento, en el marco de los Objetivos de Desarrollo Sustentable (ODS).

El secretario de Ciencia y Tecnología de la provincia, Jorge Gerard, señaló que “hemos recibido 17 proyectos muy buenos, pero tuvimos que priorizar por razones presupuestarias. Agradecemos la respuesta del sistema científico-técnico entrerriano, que muestra una vez más su potencial de crecimiento y aporte a la solución de problemáticas concretas socio-productivas y ambientales”.

Por su parte, el secretario de Ciencia y Técnica de la UNER, Gabriel Gentiletti, calificó como “excelente el desempeño de la Secretaría de CyT de la Provincia, de la UNER con sus docentes/investigadores y nuestra Unidad de Vinculación Tecnológica asistiendo en formulaciones y administración de la convocatoria.  Por la provincia de Entre Ríos, de los nueve (9) proyectos admitidos por COFECyT y priorizados por la SCyT E.R., todos pasaron exitosamente las evaluaciones por pares, fueron aprobados y seleccionados. Y de estos 9 proyectos, 7 son de Grupos de I+D+í de la UNER, 1 del Centro de Investigación Científica y de Transferencia Tecnológica a la Producción (CONICET- PROV. ER.-UADER) -todos administrados por nuestra UVT- y 1 de la UTN-Facultad Regional Paraná”, finalizó.

Listado completo de las propuestas UNER seleccionadas:

  1. Desarrollo y validación de una metodología analítica por cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masa para la determinación de residuos de antiparasitarios en carne bovina para garantizar inocuidad y favorecer la exportación de Entre Ríos. Director: Dr. Martín Munitz.
    Unidad académica: Facultad de Ciencias de la Alimentación.

  2. Desarrollo de equipamiento y procedimientos de pasteurización de leche para tambos quesería de elaboración artesanal. Director: Dr. Matias Musumeci.
    Unidad académica: Facultad de Ciencias de la Alimentación.

  3. Desarrollo de nuevos alimentos a partir de la revalorización de subproductos de la cadena de nuez pecán. Directora: Dra. Mercedes Rasia.
    Unidad académica: Facultad de Ciencias de la Alimentación. 

  4. Caracterización de efluentes porcinos y establecimiento de parámetros analíticos guía para regular su uso en la descarga de aguas de la provincia de Entre Ríos. Director:
    Dr. Enrique Paravani.
    Unidad académica: Facultad de Ingeniería.

  5. Interfaces cerebro-computadora para la recuperación de funciones por afecciones neurológicas adquiridas: desarrollo y transferencia a centros de rehabilitación. Directora: Dra. Carolina Tabernig.
    Unidad académica: Facultad de Ingeniería.

  6. Desarrollo de una sopa instantánea a base de un subproducto de molinería de arroz. Directora: Dra. Natalia Sosa.
    Unidad académica: Facultad de Bromatología.

  7. Gestión de olores desagradables en fábricas de subproductos cárnicos de origen avícola. Directora: Dra. Emiliana Orcellet.
    Unidad académica: Facultad de Ciencias de la Salud.


Los demás proyectos se pueden ver en los siguientes enlaces:






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