La apertura del nuevo Comedor Universitario en la Facultad de Ciencias de la Salud de la UNER fortalece la política de bienestar estudiantil al garantizar acceso a una alimentación saludable y accesible, favoreciendo la vida universitaria. Además de un servicio, el comedor se proyecta como un espacio de encuentro y acompañamiento que consolida las trayectorias estudiantiles.
La Facultad de Ciencias de la Salud inauguró su Comedor Universitario en la Sede Concepción del Uruguay, un importante logro en materia de política de bienestar universitario para la comunidad de estudiantes y trabajadores docentes y no docentes. A través del acceso a una alimentación saludable y de calidad, la apertura de este nuevo espacio apunta a consolidar un ámbito de encuentro, acompañamiento e intercambio para fortalecer la vida académica y las trayectorias estudiantiles.
En declaraciones a UNERMedios, el rector destacó el compromiso de la universidad con la política de bienestar estudiantil. “Al igual que los otros comedores, residencias y gimnasios, se tratan de obras que la universidad realizó con fondos propios. Recordemos que ha habido un parate muy significativo, un ajuste en todo lo que es obra pública, así que todas estas obras la universidad las llevó adelante con su propio presupuesto a partir de una planificación que fijamos en el año 2018. Como consecuencia de algunos ajustes, ese plan tuvo algunos retrasos. Pero hemos podido continuar con lo que fue planificado en su momento y este comedor para la Facultad fue una de esas obras aprobadas por el Consejo Superior”, explicó Sabella.
Por su parte, el decano de la Facultad remarcó que este nuevo espacio fue posible a partir de un trabajo conjunto entre Rectorado y la gestión de la unidad académica. “Los comedores universitarios tienen una historia muy importante dentro de la vida de las universidades en la Argentina y en Latinoamérica. Fueron creados con el fin de permitir a los estudiantes acceder a un plato saludable y económico, pero luego fueron convirtiéndose en lugares donde la gente se conoce, genera vínculos, sueños, expectativas, ideas, y la Facultad de Ciencias de la Salud tenía pendiente tener un espacio propio. Para nosotros como gestión, para toda la comunidad de la facultad, la gente del barrio —tenemos el hospital enfrente que ya ha venido a preguntar y consultar— es algo trascendental y que seguramente quedará en la historia de la facultad. Los proyectos políticos institucionales no son de una persona, sino que tienen que ver con un montón de gente trabajando de forma conjunta”, afirmó Etcheverry.
La gestión y funcionamiento del comedor fue tercerizado a través de un llamado a licitación. Cecilia Pérez, quien llevará adelante este trabajo, explicó que el comedor funcionará de 8 a 16hs. Por la mañana se ofrecerá un desayuno y al mediodía estará el servicio de viandas, las cuales incluyen opciones de menús celíacos (sin TACC) y vegetarianos, en línea con el compromiso institucional de promover el derecho a una alimentación saludable. En ese sentido, expresó: “Queremos que sea un espacio para que los estudiantes realmente encuentren un lugar, más allá de venir a consumir alimentos. Tenemos muchas ganas de trabajar y estar a la altura de la facultad. Cualquier consulta que tengan los chicos se pueden dirigir a nuestro Instagram @comedorfcs donde los interesados pueden encargar su vianda un día antes. Con muchas expectativas y muy felices de poder brindar un servicio adecuado para la facultad”.
En el acto de inauguración estuvieron presentes el Rector, Andrés Sabella y los secretarios de la UNER: Económico Financiero, Juan Manuel Arbelo; Académico, Guillermo López; Extensión, Belén Aguirre. Por la Facultad, el Decano Gregorio Etcheverry; el secretario general, Rubén Azario; la secretaria Académica, Valeria Belmonte, integrantes del equipo de gestión, docentes, autoridades y miembros de la comunidad universitaria.
Con una superficie total cubierta de 200 m², este nuevo edificio fue proyectado para albergar a 80 comensales en simultáneo, optimizando su dinámica de uso. Las instalaciones incluyen un salón comedor amplio, luminoso y climatizado, una cocina industrial y un área de apoyo, garantizando condiciones adecuadas tanto para la prestación del servicio como para el desarrollo de las actividades diarias.
