Será en el marco de un nuevo encuentro del Encuentro del Seminario Permanente de Estudios Sociales (SEPES) del INES (CONICET/UNER). Estará a cargo de la Dra. Melina Teubner (Universidad de Berna, Suiza).
El encuentro denominado El consumo de pollo. Transformaciones de las prácticas alimentarias urbanas en Paraná, Curitiba y Asunción se desarrollará el miércoles 24 de abril a las 10:00 en La Rioja 6, Paraná. En el marco del Seminario Permanente de Estudios Sociales del INES (CONICET-UNER), la conferencista invitada es la Dra. Melina Teubner, investigadora postdoctoral en el Departamento de Historia de la Universidad de Berna, Suiza. La actividad es gratuita, con inscripción previa a través de este enlace. Se entregarán certificados de asistencia.
El Seminario Permanente de Estudios Sociales (SEPES) es un espacio de formación y diálogo académico en torno a temas y problemas de ciencias sociales desde una perspectiva regional, nacional y trasnacional. La iniciativa pretende difundir investigaciones y proyectos del área, así como generar interacción y potenciar posibles articulaciones entre especialistas de diversas instituciones argentinas y extranjeras.
Acerca de la conferencista
Melina Teubner estudió Historia de América Latina, Historia general y Literatura Portuguesa en la Universidad de Colonia. En 2013, su tesis de maestría de maestría fue premiada con el premio Georg-Rudolf-Lind de la Asociación Alemana de Lusitanos (Deutscher Lusitanistenverband).
Actualmente es investigadora postdoctoral en el Departamento de Historia de la Universidad de Berna, Suiza. Trabaja en temas como la historia alimentaria de América Latina, especialmente la producción y el consumo de pollo y su cadena global de mercancías, los regímenes alimentarios y el desarrollo agrícola en la historia contemporánea.
En 2023 recibió una beca de movilidad postdoctoral de la Fundación Nacional Suiza (SNF Mobility Fellowship) por 24 meses para estudiar los cambios en el consumo urbano de pollo en diferentes ciudades del Mercosur desde 1990 y realizar investigaciones en las distintas ciudades. Melina Teubner es una de las investigadoras principales del proyecto Turning Land into Capital. Períodos históricos de (re)producción de riqueza en América Latina del siglo XIX al XXI.
Contacto: sepesinesconicetuner@gmail.com