La Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos, ofrece una Diplomatura en Vitivinicultura a distancia. En Aire de todos, habló el Decano de la facultad Gustavo Isaack, quien también será docente de la diplomatura, junto a Mg. Guillermo Meier, Ing. Francisco Peragallo. Dr. Roy Rivero, Lic. Diego Graglia, Dr. Gaston Pancrazio, Mg. Noelia Indart, Ing. Bruno Di Cola Bucciarelli, entre otros especialistas.