Hoteleros y gastronómicos sufren la recesión: “Están cerrando emprendimientos en toda la provincia”

En Cara y Ceca, José Trlin Carelli, secretario General de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos (Uthgra) de Paraná, habló de la delicada situación que atraviesa el sector en la provincia. En los últimos dos años cerraron seis hoteles y solo en 2026 se han registrado unos 30 despidos en emprendimientos ligados a la comida en la zona de la capital. “La recesión está impactando en las economías regionales. Nosotros somos un termómetro de la economía, porque están cerrando comercios en Paraná y en muchas localidades entrerrianas. Siempre estuvimos acostumbrados a los despidos por la dinámica de la actividad, pero lo que no sucedía es que cerraran los emprendimientos, dejando a todos afuera”, indicó Trlin Carelli. Y agregó: “En ningún momento el gobierno dijo que el ajuste lo iba a pagar los trabajadores, dijo que lo iba a pagar la casta. Hoy, sin embargo, vemos funcionarios en jets privados y viajando a Nueva York con la familia, todo lo contrario”. El dirigente resaltó que las actividades hotelera y gastronómica no son esenciales, motivo por el cual en épocas de crisis se resienten porque la gente comienza recortando gastos por ahí: “Si no se aplica una política que abarque a todos, es inviable sostener esto por mucho más”.