Gualeguaychú fue sede de este encuentro destinado a estimular la idea de que la alimentación estructure la discusión hacia una nueva forma de pensarnos y de hacer, de convivir y de preparar un futuro diferente para las nuevas generaciones, ante la indudable crisis ambiental que vive la humanidad. El congreso contó con la presencia de referentes de todo el país, y se estableció en un espacio para compartir diferentes experiencias sobre soberanía alimentaria, producción agroecológica, modelos de comercialización justa, educativas, de investigación, y gubernamentales.