La Universidad Nacional de Entre Ríos invita a la comunidad universitaria y a actores del sector socio productivo a participar de la Jornada de Transferencia Buenas Prácticas Lecheras (BPL), que se realizará el 27 de febrero, de 10 a 13 horas, en el MiradorTEC Paraná.
El encuentro propone presentar los resultados alcanzados en 50 establecimientos tamberos de la provincia que implementaron Buenas Prácticas Lecheras, así como compartir experiencias y proyectar nuevas acciones orientadas a fortalecer la sostenibilidad y competitividad del sector.
La jornada constituye un espacio estratégico para celebrar y difundir el trabajo desarrollado en el marco del Proyecto BPL, visibilizar su impacto en la producción y calidad de la leche, y consolidar nuevos modelos de gestión para la lechería regional. Es una oportunidad de intercambio y diálogo para nuestra comunidad universitaria en los campos de la investigación, extensión, docencia y vínculo socio-productivo.
¿Cuándo?
27 de febrero
A partir de las 10:00
Mirador TEC / Paraná / Entre Ríos
La actividad es abierta y representa una oportunidad para conocer de primera mano el impacto del trabajo conjunto entre universidad, sector productivo y organismos públicos.
¿Qué se abordará?
Durante el encuentro se presentará:
- El diagnóstico sectorial y los principales resultados del Proyecto BPL.
- Experiencias de productores implementadores, quienes compartirán mejoras en organización, simplificación de tareas y calidad productiva.
- Nuevas acciones de I+D orientadas a fortalecer la agenda BPL a partir de la información generada en territorio.
- Herramientas estratégicas para la sostenibilidad de la cadena láctea regional.
- Un espacio de articulación entre MiradorTEC y actores del sector.
La provincia de Entre Ríos es una de las principales cuencas lecheras del país, y las Buenas Prácticas Lecheras constituyen un eje clave para producir leche segura, sostenible y de calidad, integrando bienestar animal, infraestructura adecuada, higiene en el ordeño y capacitación permanente del personal.
Inscripción: Jornada de Transferencia de Buenas Prácticas Lecheras Entre Ríos
Programa completo: https://uner.edu.ar/archivos/jornadas-buenas-practicas-lecheras.pdf