En A Tres Bandas, la Lic. Tamara López, docente de la Facultad de Bromatología de la UNER, se refirió a la investigación que fue expuesta en la Conferencia Europea de Aves de Corral, sobre sus hallazgos en torno a las miopatías presentes en la carne de pollo. Junto con Florencia Campostrini presentaron su trabajo sobre afecciones en la pechuga de pollo.
Científicas de la UNER expusieron en España sobre defectos en la carne de pollo
Imagen: Facultad de Bromatología