Derrotero y viaje a España y las Indias de Ulrico (Utz) Schmidl, publicado por EDUNER en 2016, y El arte de cebar / El lenguaje del mate de Amaro Villanueva, publicado en 2018, fueron reimpresos luego de agotar sus primeras ediciones. Dos títulos de la colección El País del Sauce que, pasada la primera década de circulación, siguen encontrando nuevos lectores.
Derrotero y viaje a España y las Indias es la crónica de Ulrico (Utz) Schmidl, el alemán que en 1534 partió desde Sanlúcar de Barrameda junto a la expedición de Pedro de Mendoza y pasó casi veinte años en el Río de la Plata. Extranjero entre españoles e indígenas, Schmidl asistió a la fundación de Buenos Aires y Asunción y fue testigo del hambre, el canibalismo y el desencanto de la conquista. La edición crítica, preparada por Loreley El Jaber con dirección de Sergio Delgado y coeditada con Ediciones UNL, retoma la traducción de Edmundo Wernicke revisada y anotada, e incorpora apéndices documentales, cartográficos e iconográficos. 384 páginas para releer la conquista desde la perspectiva de uno de sus primeros cronistas.
El arte de cebar / El lenguaje del mate reúne en edición crítica dos obras centrales de Amaro Villanueva (1900–1969) sobre la cultura del mate. El arte de cebar recorre la historia y el sentido de los objetos que hacen a la práctica del consumo del mate —la pava, la calabaza, la yerba, la bombilla—; el segundo toma el relevo y analiza cómo esos instrumentos y sus prácticas dejan un residuo en el lenguaje. La edición, a cargo de Sergio Delgado y coeditada con Ediciones UNL, incluye notas, ilustraciones y un vocabulario inédito. 544 páginas que justifican el calificativo de monumental con el que el propio Villanueva describió su proyecto de vida.
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