En A Tres Bandas, Victoria Avilés, nutricionista e integrante del grupo Innovación Alimentaria del ICTAER, (Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Entre Ríos), que participó representando a la Facultad de Bromatología de la universidad en Tecnópolis, describe la experiencia.
En la UNER crean un cucurucho de arroz apto para celíacos
Imagen: El Dia Online